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Confiturier à Chauvigny du Perche



Résumé

Gourmands, gourmandes, il est encore temps de faire vos confitures … Ou de les acheter chez un confiturier artisanal… un métier rare en France … Ils sont environ une dizaine à exercer ce métier à plein temps … C'est près de Vendôme, dans le Loir et Cher que Franck Johanny a installé son laboratoire.

Durée : 4 mn 07
Date de diffusion : 10 octobre 2010
Lieu : Chauvigny du Perche (41)

Réalisateur : Marie-Françoise Gaucher, Mathilde Arnold
Intervenant : Noële Bertin
Intervenant : Franck Johanny
Fonction : Créateur de « Insolite et Tradition »
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