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La Loère



Résumé

Et si la Loire devenait une marque ? C’est ce qui est en train de se passer du côté de Tours. Alors c’est le vieux nom de la Loire, « la Loère » qui est utilisé, mais c’est bien l’image de marque du fleuve qui est ici utilisée. La Loère, c’est une gamme de soda, jus de fruit, cocktails que vient de lancer un jeune restaurateur tourangeau, Christophe Germain. Son idée : proposer une véritable boisson de la Loire, représentant tout le terroir du Val de Loire. Et ça marche. En 3 mois de commercialisation on le retrouve déjà à Tours mais aussi à Orléans et à Angers. Les secrets du succès de Christophe Germain.

Durée : 05 mn 34
Date de diffusion : 02 octobre 2011
Lieu : Tours (37)

Réalisateur : Aurélie Bérard, Christophe Brousseau
Intervenant : Christophe Germain
Fonction : restaurateur
Intervenant : Bastien Debruyn
Fonction : les Vergers de la Manse
Intervenant : Colette Poitevin
Fonction : patronne du bar
Intervenant : Didier Edon
Fonction : chef de cuisine
3 commentaires

*


  1. Marianne.davonneau, le 19 décembre 2011 à 07h11

    heartj''ai aimer vos commentaires , mais ceci dis je constate aussi le travaille fourni par ces personnes aussi bien en amont que en aval , j'y est appris certaine chose non négligeable , mais un régal aussi pour les yeux , je remerci donc toute l'équipe qui les as suivis !! je suis tombé amoureuse ce la Loire alors que je n'étais qu'une enfant qui comme toutes les personnes venant d'ailleurs , moi qui disait que le plus beau des fleuve été le Rhin qui ma vue grandir , mais avec le tempsj'ai appris a aimer votre Loire , la îenne également depuis quelques décennies et je l'odore  désormais un fleuve royale , qui est le vôtre , j'ai adopté la Touraine et toutes ces richesses aussi bien culinaire que la rude vie des paysans !! et je dis BRAvVO a tout ceux qui ont su mettre en oeuvres ce chef  d'oeuvre de l'humanité !! on ne peut que vous souhaitez que cela dure encore longtemps  et je pense pas me trompé ,en disant que cela ne peu que progrresser , car ces personnes sont passionées dans ce quelles font !! et la Loire et un fleuve majestueux même si il reste dangeureux  parfois !! faite nous rêvez encore et encore !!merci a vous de partagez cela ave NOUS !!!




  2. Thiesset julien, le 05 décembre 2011 à 20h07

    J'ai testé cette aprem à la ferme expo.Tous les produits sont très bon. Les jus rappellent ceux de nos grands-meres




  3. perrot catherine, le 24 novembre 2011 à 12h17

    J'ai testé pour vous. C'est execellent. Très joli reportage, au passage....




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