Vues sur loire

Le peuple des cabanes
Documentaire
de Xavier Selva Le peuple des cabanes
Documentaire
de Xavier Selva Le peuple des cabanes
Documentaire
de Xavier Selva Le peuple des cabanes
Documentaire
de Xavier Selva

Documentaire: Le peuple de Sologne le 04/06/2017	Balade en Maine et Loire le 21/05/2017
Tours, alternative et décalée le 07/05/2017	Angers, ville arts et innovations le 23/04/2017
Découverte estuaire le 02/04/2017	Balade entre Berry et Bourgogne le 19/03/2017
Vendôme, entre Loir et histoire le 12/03/2017	Le Mans, 24h d histoire le 05/03/2017
Blois, la ville se dévoile le 26/02/2017	Saumur, La ville militaire où il fait bon vivre le 05/02/2017
Balade dans le Loiret le 29/01/2017	Tous au jardin le 22/01/2017
Amboise, sur les traces de Léonard le 15/01/2017	Les Ponts de Cé, archipel le 08/01/2017
Orléans, Tourisme 2.0 le 11/12/2016	Nantes, ludique et citoyenne le 04/12/2016
Le Berry de George Sand le 27/11/2016	La Corniche Angevine le 20/11/2016
Candes sur les traces de Saint Martin le 13/11/2016	A la pêche le 16/10/2016
Guérande, le pays blanc le 09/10/2016	Les vins de Loire le 02/10/2016
Balade en Sarthe le 25/09/2016	Presqu île du Véron le 18/09/2016
Saumur, la passion vintage le 11/09/2016	Lamotte Beuvron, Au Coeur de la Sologne le 19/06/2016
Béhuard, une île à part le 12/06/2016	Zoo de Beauval le 29/05/2016
Château du Lude le 22/05/2016	25e Festival des Jardins de Chaumont le 15/05/2016
Laval, Histoires d’eau le 01/05/2016	Balade à Luynes le 24/04/2016
Spéciale A Table le 17/04/2016	Spéciale Jardins de la France le 03/04/2016
Nos coins préférés du Pays d’Ancenis le 27/03/2016	Spéciale La vie de château le 20/03/2016
65e randonnée Bourges Sancerre le 13/03/2016	Spéciale Cultures urbaines à Nantes le 06/03/2016
Pêche aux civelles à St Sébastien le 28/02/2016	Fête de la truffe à Chinon le 21/02/2016
Spéciale Aventure le 14/02/2016	Un chef à Rochecorbon le 07/02/2016
Légendes de Loire le 31/01/2016	La route de la soie le 24/01/2016
La Maine au fil de l’eau le 17/01/2016	Les Puces de Montsoreau le 10/01/2016
Découverte de la Chartre/le-Loir le 12/12/2015	La Biodiversité Nantaise le 05/12/2015
Vendanges dans le Layon le 28/11/2015	Merci la Loire le 21/11/2015
Entre Mauves et Oudon le 14/11/2015	Festival de Loire le 07/11/2015
Lac de Grand Lieu (44) le 31/10/2015	Chasse en Maine-et-Loire (49) le 24/10/2015
Dans le jardin de la France le 17/10/2015	Jacky Blot, vigneron entreprenant le 10/10/2015
Rendez-vous Erdre à Nantes le 03/10/2015	Documentaire "Un pont entre deux fleuves" le 26/09/2015
Les héritiers de Jules Verne à Nantes le 19/09/2015	Balade en Rabelaisie Chinon (37) le 12/09/2015
Dans les arbres à Joué-les-Tours (37) le 20/06/2015	Documentaire : Clément Sirgue, un batelier nouvelle génération le 13/06/2015
Valençay le 06/06/2015	Documentaire : Qui l eut crue le 30/05/2015
Alpes Mancelles, Fresnay-sur-Sarthe le 23/05/2015	Sully-sur-Loire le 09/05/2015
Les roses d’Anjou à Doué-la-Fontaine le 02/05/2015	Alpes Mancelles, Saint-Léonard-des-Bois le 25/04/2015
Amboise insolite le 18/04/2015	Michel Gressier à Tours le 11/04/2015
Turquant, les troglos et les métiers d’art le 04/04/2015	Les héritiers de Jules Verne à Nantes le 28/03/2015
Les Dames de Loches le 21/03/2015	La Maine au fil de l’eau à Angers le 14/03/2015
La Nouvelle République à 70 ans le 07/03/2015	Aviation en Touraine à la BA705 de Tours le 28/02/2015
Ingrandes au XVIIIe siecle le 21/02/2015	La cathédrale Sainte Croix de Orleans le 14/02/2015
Sur les traces de Julien Gracq le 07/02/2015	Brigade fluviale de la Gendarmerie le 31/01/2015
Détours Gourmands au Château D’Artigny le 24/01/2015	Entre Mauves-sur-Loire et Oudon le 17/01/2015
Géocaching à Angers le 10/01/2015	Le vin et la Loire à Châteauneuf-sur-Loire le 29/11/2014
Les héritiers de Jules Verne à Nantes le 22/11/2014	Vagabondage photographique à Bouguenais le 15/11/2014
La biodiversité nantaise le 01/11/2014	Navigation de plaisance à Trentemoult le 25/10/2014
Brigade fluviale de la Gendarmerie le 18/10/2014	La Touraine préhistorique au Grand-Pressigny le 4/10/2014
Le patrimoine revisité à Fontevraud le 27/09/2014	Loire et Art contemporain à Chaumont-sur-Loire le 20/09/2014

De Belleville-sur-Loire �… 21/06/2014	De Chalonnes-sur-Loire à… 14/06/2014	De Fontevraud à La Posso… 07/06/2014
De Saint-Jean-de-Braye à… 31/05/2014	De Cuffy à Gien 24/05/2014	Jeux Equestres Mondiaux 17/05/2014
Danièle Sallenave 10/05/2014	Bretagne Vivante 03/05/2014	Château de Valmer 26/04/2014

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Pêche au mulet et atelier cuisine

Résumé

Nous vous proposons à présent un petit cours de cuisine. Attention ! Pas n'importe quel cours, une leçon donnée par le cuisinier du Rive Gauche ˆ Tours... Gaëtan Evrard. Un jeune chef passionné de produits locaux et notamment des poissons de Loire. Il se donne pour mission de transmettre à ses apprentis cuisiniers le goût et la technique de les cuisiner. La leçon commence sur l'eau à Chouzé-sur-Loire.

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Durée : 4 mn 31
Date de diffusion : 10 octobre 2010
Lieu : Chouzé-sur-Loire (37)

Réalisateur : Aurélie Bérard, Caroline Boghossian
Intervenant : Gaëtan Evrard
Fonction : chef cuisinier
Intervenant : Nicolas Hérault
Fonction : pêcheur professionnel
Intervenant : Jean-Pierre Juigner
Fonction : apprenti cuisinier

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