Vues sur loire

Le peuple des cabanes
Documentaire
de Xavier Selva Le peuple des cabanes
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de Xavier Selva Le peuple des cabanes
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de Xavier Selva Le peuple des cabanes
Documentaire
de Xavier Selva

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Découverte estuaire le 02/04/2017	Balade entre Berry et Bourgogne le 19/03/2017
Vendôme, entre Loir et histoire le 12/03/2017	Le Mans, 24h d histoire le 05/03/2017
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Balade dans le Loiret le 29/01/2017	Tous au jardin le 22/01/2017
Amboise, sur les traces de Léonard le 15/01/2017	Les Ponts de Cé, archipel le 08/01/2017
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Le Berry de George Sand le 27/11/2016	La Corniche Angevine le 20/11/2016
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Saumur, la passion vintage le 11/09/2016	Lamotte Beuvron, Au Coeur de la Sologne le 19/06/2016
Béhuard, une île à part le 12/06/2016	Zoo de Beauval le 29/05/2016
Château du Lude le 22/05/2016	25e Festival des Jardins de Chaumont le 15/05/2016
Laval, Histoires d’eau le 01/05/2016	Balade à Luynes le 24/04/2016
Spéciale A Table le 17/04/2016	Spéciale Jardins de la France le 03/04/2016
Nos coins préférés du Pays d’Ancenis le 27/03/2016	Spéciale La vie de château le 20/03/2016
65e randonnée Bourges Sancerre le 13/03/2016	Spéciale Cultures urbaines à Nantes le 06/03/2016
Pêche aux civelles à St Sébastien le 28/02/2016	Fête de la truffe à Chinon le 21/02/2016
Spéciale Aventure le 14/02/2016	Un chef à Rochecorbon le 07/02/2016
Légendes de Loire le 31/01/2016	La route de la soie le 24/01/2016
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Vendanges dans le Layon le 28/11/2015	Merci la Loire le 21/11/2015
Entre Mauves et Oudon le 14/11/2015	Festival de Loire le 07/11/2015
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De Belleville-sur-Loire �… 21/06/2014	De Chalonnes-sur-Loire à… 14/06/2014	De Fontevraud à La Posso… 07/06/2014
De Saint-Jean-de-Braye à… 31/05/2014	De Cuffy à Gien 24/05/2014	Jeux Equestres Mondiaux 17/05/2014
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Les poires tapées

Résumé

Les poires tapées ont fait la réputation de Rivarennes, en Indre et Loire. Ces fruits déshydratés et aplatis étaient produits en grand nombre au 19e siècle. Aujourd'hui il n'existe plus que quatre lieux de production, dont la boulangerie du village où ces poires servent à confectionner quelques desserts ... Or, depuis peu, ce n est plus le boulanger qui s'y colle, pour des raisons de santé mais ... son épouse, Chantal.

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Durée : 3 mn 35
Date de diffusion : 10 octobre 2010
Lieu : Rivarenne (37)

Réalisateur : Marie-Françoise Gaucher, Mathilde Arnold
Intervenant : Chantal Boisgard
Fonction : boulangère
Intervenant : Philippe Boisgard
Fonction : boulanger

1 commentaire

davonneau marianne ., le 17 décembre 2011 à 16h43

beau travaille et plein de courage bravo , d'autant que j'y est goûter c'est une pure merveille !!!